Beschrijving
Als beenhouwer kan je goed overweg met een mes en been je de kalkoenen uit voor Volys, regio Kortrijk.
Hierbij werk je in de slachterij afdeling, in dagploeg. Kans op vast contract!
Hierbij werk je in de slachterij afdeling, in dagploeg. Kans op vast contract!
Profiel
Als uitbener voldoe je aan volgend profiel:
- Je kan goed overweg met een mes
- Repetitief en statisch werk schrikt je niet af
- Je hebt ervaring in een snij-atelier als versnijder of uitbener
- Je bent bereid in een slachterij-omgeving te werken
Jobgerelateerde competenties
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Producten verkopen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je komt als uitbener terecht in een bloeiende onderneming, waarbij opleidingen worden gegeven om een expert te worden in je functie.
Je werkt in dagploeg (maandag-donderdag: 6u-14u45, vrijdag 6u-12u15).
Het brutostartloon is miniumum 17,25 euro/u (kan hoger zijn volgens ervaring).
Interesse? solliciteer dan nu via de sollicitatieknop! Vergeet niet om nadien je sollicitatie te bevestigen.
Bij extra vragen, contacteer ons:
+32(0)51 30 34 06
volys@adecco.be
Je werkt in dagploeg (maandag-donderdag: 6u-14u45, vrijdag 6u-12u15).
Het brutostartloon is miniumum 17,25 euro/u (kan hoger zijn volgens ervaring).
Interesse? solliciteer dan nu via de sollicitatieknop! Vergeet niet om nadien je sollicitatie te bevestigen.
Bij extra vragen, contacteer ons:
+32(0)51 30 34 06
volys@adecco.be
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands