Beschrijving
-
Ervaring in de bakkerij is een plus, maar geen vereiste.
-
Klantgerichte en vriendelijke houding.
-
Nauwkeurig en zelfstandig kunnen werken.
-
Bereidheid om in het weekend te werken.
-
Beschikbaar voor 30 uur per week.
-
Vloeiend Nederlands spreken.
Profiel
Heb jij een passie voor bakken en klantcontact? Werk je graag in een gezellig team en ben je flexibel inzetbaar? Dan is deze functie iets voor jou!
Voor onze supermarkt in Terbiest zoeken wij een enthousiaste Bakkerij- en Kassamedewerker die ons team komt versterken.
Wat zijn je taken?
-
Bereiden en aanvullen van verse brood- en banketproducten.
-
Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van de bakkerijproducten.
-
Bedienen van klanten aan de kassa met een vriendelijke en efficiënte service.
-
Controleren van voorraad en productkwaliteit.
-
Meewerken aan een nette en ordelijke werkplek in zowel de bakkerij als aan de kassa.
Jobgerelateerde competenties
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
-
Een veelzijdige functie binnen een gezellig team.
-
Contract van 30 uur per week.
-
Marktconform salaris volgens CAO.
-
Mogelijkheden om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands