Vacature : Boucher/ère - Gérant | Food At Work

Boucher/ère - Gérant

BRAINE-L'ALLEUD

Beschrijving

Nous cherchons, pour la région de Braine l'Alleud un Vendeur en boucherie (H/F/X) pour un 40/semaine. Du lundi au samedi (5 jours semaine).

Vos tâches:
Accueil clientèle
Vente au comptoir
Découpe de charcuterie (désossage, parage, détaillage, filetage, ...)
Contrôle qualité-fraicheur
Gestion d'équipe (planning et formation)

Profiel

Votre profil:
  • Vous n'avez pas peur de travailler dans le froid
  • Vous êtes dynamique
  • Vous avez déjà de l'expérience dans un poste similaire
  • Vous avez déjà du gérer une équipe

Jobgerelateerde competenties

  • Een soort product bereiden: Vlees
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
  • Medewerkers opleiden in vaktechnieken
  • Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
  • Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
  • Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
  • Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
  • Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
  • Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Een soort product bereiden: Producten van de grill
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
  • Producten verkopen

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Vous bénéficierez d'un salaire adapté à votre expérience (max 17.94 brut/heure), après la période d'intérim vous aurez également accès à une voiture de société et à des indémnités forfaitaires.
    Ce profil est le votre? Envoyez-nous sans attendre votre cv.

    Attention : si vous ne remplissez pas tous les critères mentionnez ci-dessus, aucune suite ne pourra être donnée à votre candidature.

    Contract

    • Onbepaalde duur

    Rijbewijs

    B

    Talen

      Studies

        Solliciteer nu

        Extra info

        Extra info