Beschrijving
Voor een industriële bakkerij zijn we op zoek naar een ervaren patissier met oog voor detail en kwaliteit. Je helpt mee aan de bereiding van een breed assortiment gebak, taarten en zoete specialiteiten op grotere schaal.
Jouw taken:
Voorbereiden en afwerken van patisserieproducten volgens recepten
Decoreren van taarten, gebakjes en andere desserts
Bedienen en instellen van patisserie-machines
Kwaliteitscontrole van de afgewerkte producten
Werken volgens een beurtrol: 1 op 2 weekends
Profiel
Je hebt ervaring als patissier, bij voorkeur in een industriële omgeving
Je werkt nauwkeurig, proper en met oog voor afwerking
Je hebt een passie voor patisserie en een sterk gevoel voor smaak en presentatie
Je bent flexibel en weekendwerk schrikt je niet af
Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands
Aanbod
Je werkt in een moderne, goed uitgeruste productieomgeving
Stabiele job met toekomstmogelijkheden
Aantrekkelijke verloning volgens ervaring en PC 118
Je wordt omringd door een enthousiast en professioneel team
Weekendwerk: slechts 1 op 2 weekends
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands