Beschrijving
Beenhouwer gezocht – Vakmanschap in Nevele
Ambachtelijke slagerij in Nevele zoekt een gediplomeerde beenhouwer voor een fulltime functie. Je krijgt ruimte om je te specialiseren binnen jouw favoriete werkdomeinen.
📩 Solliciteer via deinze.interim@konvert.be of bel 09 386 83 33
Profiel
-
Een diploma beenhouwerij
-
Zin voor hygiëne, orde en ambacht
-
Flexibiliteit en passie voor vlees
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
-
Fulltime job in een fijne werksfeer
-
Mooie verloning
-
Afwisselend weekendwerk: – Zaterdagvoormiddag de ene week – Zondagvoormiddag de andere
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands