Beschrijving
Als allround medewerker in de bakkerijafdeling werk je mee aan zowel de productie als de verwerking van bestellingen. Je combineert praktische taken met administratief werk en draagt mee zorg voor orde en voorraad.
Takenpakket:
- Voorbereiden van bakkerijproducten (koffiekoeken, broodjes, enz.)
- Uit de diepvries halen en correct opslaan van producten
- Instellen van producten in de juiste koeltoestellen
- Afwerken van gebak met chocolade of andere toppings
- Verpakken en labelen van pralines en taarten
- Ingeven en controleren van bestellingen in het systeem
- Administratief en nauwkeurig werken
- Voorraad opvolgen en zorgen dat alles tijdig wordt besteld
- Geen specifieke bakkersopleiding vereist, maar je hebt wél feeling voor orde en organisatie
Takenpakket:
- Voorbereiden van bakkerijproducten (koffiekoeken, broodjes, enz.)
- Uit de diepvries halen en correct opslaan van producten
- Instellen van producten in de juiste koeltoestellen
- Afwerken van gebak met chocolade of andere toppings
- Verpakken en labelen van pralines en taarten
- Ingeven en controleren van bestellingen in het systeem
- Administratief en nauwkeurig werken
- Voorraad opvolgen en zorgen dat alles tijdig wordt besteld
- Geen specifieke bakkersopleiding vereist, maar je hebt wél feeling voor orde en organisatie
Profiel
- Je spreekt en begrijpt perfect Nederlands
- Je bent zelfstandig, gestructureerd en accuraat
- Je kan vlot bestellingen verwerken en doorgeven
- Ervaring in een supermarkt of food retail is een plus, geen must
- Je bent een echte teamplayer in een leuk en gevarieerd team
- Je bent zelfstandig, gestructureerd en accuraat
- Je kan vlot bestellingen verwerken en doorgeven
- Ervaring in een supermarkt of food retail is een plus, geen must
- Je bent een echte teamplayer in een leuk en gevarieerd team
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voor een supermarkt in Beernem met eigen keuken en afhaalshop zoeken we een allround medewerker voor de bakkerijafdeling. Je komt terecht in een goed draaiend team met ruimte voor zowel vaste medewerkers als tijdelijke ondersteuning.
Wat mag je verwachten?
- Een stabiele job in een hecht team
- Interimcontracten met optie vast, maar ook open voor tijdelijke flexi-oplossing
- Een afwisselende functie met zowel praktische als administratieve taken
Wat mag je verwachten?
- Een stabiele job in een hecht team
- Interimcontracten met optie vast, maar ook open voor tijdelijke flexi-oplossing
- Een afwisselende functie met zowel praktische als administratieve taken
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands