Beschrijving
Voor onze ambachtelijke bakkerij staan we elke dag vroeg op om onze klanten te voorzien van het lekkerste brood, knapperige croissants en verse patisserie. Wij geloven in vakmanschap, kwaliteit en werken met liefde voor het ambacht. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een enthousiaste bakker.
- Bereiden van brood, broodjes en andere bakkerijproducten volgens recept
- Werken met deeg: kneden, vormen, rijzen en afbakken
- Controleren van de kwaliteit van grondstoffen en eindproducten
- Zorgen voor een schone en veilige werkomgeving
Profiel
- Je hebt een opleiding tot bakker afgerond (of relevante werkervaring)
- Je vind het niet erg om 's nachts te werken
- Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en hebt oog voor detail
- Je bent collegiaal en kunt goed samenwerken in een team
Jobgerelateerde competenties
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een stabiele job in een fijne werkomgeving
- Vaste werkuren (in overleg)
- Correcte verloning volgens de sectorale barema’s
- Werken in een hecht team met ruimte voor eigen inbreng
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands