Beschrijving
Ben jij een enthousiaste slager met ervaring en een passie voor vlees? Wil je werken in een hecht team van ongeveer 15 collega's? Heb je interesse in een gevarieerde functie waarbij je elke maandag vrij bent en bereid bent om om de twee weken in het weekend te werken? Dan is deze vacature zeker iets voor jou!
Wat ga je doen?
- Vers vlees bereiden en verwerken volgens de hoogste kwaliteitseisen.
- Het maken van charcuterie en diverse vleesbereidingen.
- Gehaktproducten bereiden en diverse vleeswaren versnijden.
- Bestellingen klaarzetten en zorgen voor de juiste organisatie.
- Het bereiden van vleesgerechten en zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van het aanbod.
Profiel
- Ervaring als slager is een vereiste; je weet hoe je verschillende vleesproducten moet behandelen en bewerken.
- Vlotte kennis van het Nederlands om vlot met je collega's en klanten te kunnen communiceren.
- Een stabiel werkverleden en betrouwbaarheid zijn belangrijk voor ons.
- Je bent direct beschikbaar en klaar om aan de slag te gaan.
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een leuke en dynamische werkplek met een team van ongeveer 15 collega's, waaronder slagers, winkelbedienden en keukenmedewerkers.
- Begeleiding door ervaren collega’s en de zaakvoerders om je te helpen groeien in je vak.
- Maaltijdcheques ter waarde van €4,17 per werkdag.
- Stabiele werkuren en de mogelijkheid om door te groeien binnen een gevestigde zaak.
- Werktijden en rooster
- De ene week werk je van dinsdag tot en met vrijdag (34 uur/week).
- De andere week werk je van dinsdag tot en met vrijdag + weekend (42 uur/week), met een halve dag op zondag van 06:00 tot 12:00 om de twee weken.
- Je werkt van 06:00 tot 15:00/16:00, met een flexibel uurrooster.
- Elke maandag vrij, zodat je het weekend kunt benutten voor ontspanning of andere activiteiten.
- Je hebt 20 vakantiedagen per jaar, die je zelf kunt kiezen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands