Beschrijving
Voor een groeiend en dynamisch bedrijf zijn wij op zoek naar een ervaren en gemotiveerde slager die met kennis van zaken het ambacht hoog in het vaandel draagt.
Je takenpakket ziet er zo uit:
- Zorgvuldig versnijden en portioneren van steaks op maat van de klant
- Precisiewerk bij het verzagen van côte à l’os volgens gewenste afmetingen
- Bereiden van diverse gehaktproducten zoals gehaktballen, hamburgers, worsten en andere specialiteiten
- Waken over de kwaliteit, versheid en presentatie van het vleesaanbod
- Strikte naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften
- Efficiënt samenwerken binnen een team om de dagelijkse productie vlot te laten verlopen
Profiel
- Je hebt relevante werkervaring als slager, ervaring binnen een slagerij of retailomgeving is een plus
- Je beschikt over grondige kennis van verschillende vleessoorten, snijtechnieken en bereidingswijzen
- Je bent vertrouwd met HACCP en andere voedselveiligheidsnormen
- Je bent communicatief sterk en klantgericht ingesteld
- Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en werkt nauwkeurig
- Je bent fysiek in goede conditie en kan vlot met zwaardere stukken vlees omgaan
- Je werkuren zijn bespreekbaar: 22u–6u, 1u–9u30 of 6u–14u
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Mooie verloning
- Maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag.
- 12 extra ADV dagen bovenop je wettelijk verlof
- Stabiliteit en werkzekerheid binnen een groeiend en dynamisch bedrijf.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voedingsindustrie