Vacature : Patissier | Food At Work

Patissier

MENTEN BART & ANN fv

TONGEREN-BORGLOON

Beschrijving

Je staat in voor de productie van gebak, cakes, taarten, dessertkoekjes, ... .

Profiel

  • Je kan zelfstandig werken, maar ook in teamverband.
  • Diploma van banketbakker en liefst al met enige ervaring is een pluspunt.

Jobgerelateerde competenties

  • Voedingswaren bereiden: Gebakjes
  • Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
  • Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
  • Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
  • Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
  • Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
  • Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen

Persoonsgebonden competenties

Ons aanbod

Zondag en maandag vrij. In de week dagwerk, enkel zaterdag nachtwerk.

50-plussers worden ook zeker aangemoedigd om te solliciteren!

Contract

  • Onbepaalde duur

Talen

  • Nederlands

Studies

  • Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij

Extra info

MENTEN BART & ANN fv

Extra info

MENTEN BART & ANN fv