Beschrijving
Voor een bakkerij zijn we op zoek naar een extra werkkracht om te helpen in het atelier.
- maken van broden , pistolets, ...
- maken van patisserie ...
Interesse ? reageer snel !!
Profiel
- je genoot van een bakkersopleiding of hebt ervaring als bakker
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Marktconform salaris
- wekelijkse planning
- op maandag ben je vrij , weekendwerk is bespreekbaar.
Contract
- Onbepaalde duur