Beschrijving
Taken en verantwoordelijkheden:
- Productieplanning opvolgen
- Leiding geven aan je team
- je bent het aanspreekpunt, motivator en coach voor medewerkers
- Je controleert & bewaakt steeds de kwaliteit, de netheid en de hygiënemaatregelen.
- Je zorgt ervoor dat de bestellingen tijdig worden afgewerkt door het snel schakelen van je productieteam.
- Je werkt volgens een vast rooster met flexibele einduren in een gekoelde keuken
- Onderzoeken welke processeb kunnen worden verbeterd
Profiel:
- Je beheerst de Nederlandse taal ruim voldoende om je taken en bestelbons te begrijpen.
- Je hebt kennis van de hygiënemaatregelen (HACCP-wetgeving) en past ze ook toe.
- Je bent stressbestendig.
- Je hebt verantwoordelijkheidszin & je bent leergierig
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- Onderdelen, machine-uitrustingen, ? monteren of demonteren
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- De activiteiten van een team coördineren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands