Beschrijving
Je staat in voor het bereiden en afwerken van verschillende patissierproducten zoals taarten, gebakjes en desserts. Je werkt met diverse ingrediënten en zorgt ervoor dat de kwaliteit steeds hoog blijft.
Je bent verantwoordelijk voor het volgen van recepten en technieken om de smaken en texturen te optimaliseren. Daarnaast houd je rekening met hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken.
Je werkt samen met een team van gemotiveerde collega’s in een voltijds regime van 38 uur per week. Flexibiliteit is key, aangezien je mogelijk ook tijdens piekperiodes moet bijspringen.
Communicatie gebeurt voornamelijk in het Nederlands, maar kennis van het Frans is een pluspunt. Na een succesvolle interimperiode is er mogelijkheid tot vaste indienstname. Je komt terecht in de regio Vlaams Brabant, waar je jouw passie voor voeding kan combineren met jouw vakmanschap als patissier.
Je bent verantwoordelijk voor het volgen van recepten en technieken om de smaken en texturen te optimaliseren. Daarnaast houd je rekening met hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken.
Je werkt samen met een team van gemotiveerde collega’s in een voltijds regime van 38 uur per week. Flexibiliteit is key, aangezien je mogelijk ook tijdens piekperiodes moet bijspringen.
Communicatie gebeurt voornamelijk in het Nederlands, maar kennis van het Frans is een pluspunt. Na een succesvolle interimperiode is er mogelijkheid tot vaste indienstname. Je komt terecht in de regio Vlaams Brabant, waar je jouw passie voor voeding kan combineren met jouw vakmanschap als patissier.
Profiel
Gewenst profiel
Als patissier ben je een echte vakman of vakvrouw met een passie voor zoete creaties. Je beschikt over de volgende vaardigheden en competenties:
- Je hebt een relevante opleiding in de patisserie of bakkerij.
- Je hebt ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur in de patisserie.
- Je bent creatief en hebt oog voor detail, wat zich uit in je werk.
- Je bent stressbestendig en kunt goed werken onder druk, vooral tijdens drukke momenten.
- Je hebt een goede kennis van hygiënevoorschriften en voedselveiligheid.
- Je bent teamgericht, maar kunt ook zelfstandig werken wanneer nodig.
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden, waardoor je vlot kunt samenwerken met collega’s.
- Je bent bereid om flexibele uren te werken, inclusief weekends en feestdagen.
Met deze vaardigheden ben jij de ideale kandidaat voor de job als patissier in Asse.
Als patissier ben je een echte vakman of vakvrouw met een passie voor zoete creaties. Je beschikt over de volgende vaardigheden en competenties:
- Je hebt een relevante opleiding in de patisserie of bakkerij.
- Je hebt ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur in de patisserie.
- Je bent creatief en hebt oog voor detail, wat zich uit in je werk.
- Je bent stressbestendig en kunt goed werken onder druk, vooral tijdens drukke momenten.
- Je hebt een goede kennis van hygiënevoorschriften en voedselveiligheid.
- Je bent teamgericht, maar kunt ook zelfstandig werken wanneer nodig.
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden, waardoor je vlot kunt samenwerken met collega’s.
- Je bent bereid om flexibele uren te werken, inclusief weekends en feestdagen.
Met deze vaardigheden ben jij de ideale kandidaat voor de job als patissier in Asse.
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Vacaturevoorwaarden voor Patissier
Ben je op zoek naar een uitdagende functie als Patissier in Asse? Wij bieden een aantrekkelijk salaris tussen 17 en 18,51 euro per uur, afhankelijk van ervaring en expertise.
Voordelen
Naast een competitief salaris bieden wij ook flexibele werkuren en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling. Geniet van een stimulerende werkomgeving met een gepassioneerd team en kansen om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
Sluit je aan bij ons team en maak deel uit van een creatieve culinaire ervaring!
Ben je op zoek naar een uitdagende functie als Patissier in Asse? Wij bieden een aantrekkelijk salaris tussen 17 en 18,51 euro per uur, afhankelijk van ervaring en expertise.
Voordelen
Naast een competitief salaris bieden wij ook flexibele werkuren en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling. Geniet van een stimulerende werkomgeving met een gepassioneerd team en kansen om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
Sluit je aan bij ons team en maak deel uit van een creatieve culinaire ervaring!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
- Frans
Studies
- Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij
- Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij