Beschrijving
Uitbenen, versnijden en portioneren van vers vlees
Bereiden van gehakt, worst, brochettes en andere bereidingen
Aanvullen en aantrekkelijk presenteren van de toonbank
Toezien op versheid, kwaliteit en hygiëne (HACCP)
Klanten adviseren over bereidingen en bereidingswijzen
Samenwerken met collega’s in de slagerij- en versafdeling
Bereiden van gehakt, worst, brochettes en andere bereidingen
Aanvullen en aantrekkelijk presenteren van de toonbank
Toezien op versheid, kwaliteit en hygiëne (HACCP)
Klanten adviseren over bereidingen en bereidingswijzen
Samenwerken met collega’s in de slagerij- en versafdeling
Profiel
Je hebt een diploma slager of gelijkwaardige ervaring
Je kent de kneepjes van het vak en werkt nauwkeurig
Klantvriendelijkheid en hygiënisch werken staan voorop
Je bent flexibel inzetbaar, ook in het weekend
Je werkt zelfstandig maar bent ook een echte teamspeler
Je kent de kneepjes van het vak en werkt nauwkeurig
Klantvriendelijkheid en hygiënisch werken staan voorop
Je bent flexibel inzetbaar, ook in het weekend
Je werkt zelfstandig maar bent ook een echte teamspeler
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een stabiele job in een goed uitgeruste supermarkt
Marktconform loon
Interne opleiding en doorgroeimogelijkheden
Een collegiale werksfeer en waardering voor jouw vakkennis
Marktconform loon
Interne opleiding en doorgroeimogelijkheden
Een collegiale werksfeer en waardering voor jouw vakkennis
Contract
- Onbepaalde duur