Beschrijving
Heb jij een passie voor deeg, ambacht en pure smaken? Voor een warme en groeiende bakkerij zoeken we een enthousiaste Deegdraaier/Bakker die met liefde en precisie mee bouwt aan dagverse kwaliteitsproducten.
Wat ga je doen?
- Ingrediënten nauwkeurig afwegen en recepturen beheren
- De productielijn zelfstandig opstarten, opvolgen en bijsturen
- De 2de en 3de bak uitvoeren volgens planning en kwaliteitsnormen
- De productielijn tijdig aanvullen op basis van de productieplanning
- Diverse bakkerijmachines bedienen (zoals spido, kneders, shoc-vriezer en vriescellen) — na opleiding ook bijsturing mogelijk
- Actief bijdragen aan een vlotte samenwerking met collega’s en het inpakteam
- Mee waken over hygiëne en netheid op de werkvloer, inclusief invullen van hygiënelijsten
Wat mag je verwachten?
Een job waar vakmanschap, teamspirit en kwaliteitsambitie hand in hand gaan. Je komt terecht in een hecht team waar jouw inzet écht gewaardeerd wordt.
Wat ga je doen?
- Ingrediënten nauwkeurig afwegen en recepturen beheren
- De productielijn zelfstandig opstarten, opvolgen en bijsturen
- De 2de en 3de bak uitvoeren volgens planning en kwaliteitsnormen
- De productielijn tijdig aanvullen op basis van de productieplanning
- Diverse bakkerijmachines bedienen (zoals spido, kneders, shoc-vriezer en vriescellen) — na opleiding ook bijsturing mogelijk
- Actief bijdragen aan een vlotte samenwerking met collega’s en het inpakteam
- Mee waken over hygiëne en netheid op de werkvloer, inclusief invullen van hygiënelijsten
Wat mag je verwachten?
Een job waar vakmanschap, teamspirit en kwaliteitsambitie hand in hand gaan. Je komt terecht in een hecht team waar jouw inzet écht gewaardeerd wordt.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je maakt deel uit van een warm familiebedrijf in volle groei
Een vast contract van onbepaalde duur, na een positieve proefperiode
Een vast uurrooster: Dinsdag t.e.m. donderdag van 06.00 tot 14.00u Vrijdag van 16.00 tot 22.00u Zaterdag van 15.00 tot 22.00u
Marktconform loon afhankelijk van je competenties en ervaringen aangevuld met extra legale voordelen (vb. maaltijdcheques)
Een opleidingstraject zodat je snel en goed bent ingewerkt in de job en de organisatie
Een gevarieerd takenpakket
De mogelijkheid om bij te dragen aan de verdere groei en professionalisering van de organisatie
Een vast contract van onbepaalde duur, na een positieve proefperiode
Een vast uurrooster:
Marktconform loon afhankelijk van je competenties en ervaringen aangevuld met extra legale voordelen (vb. maaltijdcheques)
Een opleidingstraject zodat je snel en goed bent ingewerkt in de job en de organisatie
Een gevarieerd takenpakket
De mogelijkheid om bij te dragen aan de verdere groei en professionalisering van de organisatie
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands