Beschrijving
Om verder uit te groeien tot de meest kwalitatieve groepsbrouwerij van Ertvelde (Evergem) zijn we op zoek naar een gemotiveerde operator biervoorbereiding in de nachtdienst om ons gedreven brouwteam te komen versterken.
Als operator bier(drank)voorbereiding is de kandidaat verantwoordelijk voor het proces na de lagering van het bier. Hij/zij zorgt ervoor dat het bier correct wordt verwerkt, geblend en klaargemaakt voor verdere afwerking of verpakking. Daarnaast ben je betrokken bij de menging van ready-to-drink (RTD) dranken. Hij/zij draagt zorg voor een nauwkeurige uitvoering van het proces en handhaaft de hoogste kwaliteitsnormen.
verwerken van bier nadat het uit lagering komt, inclusief filtering en klaring.
Mengen van bieren en andere dranken volgens de receptuur en specificaties.
Bereiden en mengen van ready-to-drink dranken.
Uitvoeren van kwaliteitscontroles en bijhouden van procesparameters
Bedienen en bewaken van de filtratie- en menginstallaties.
Zorgdragen voor een nauwkeurige en schone werkomgeving volgens hygiënenormen.
rapporteren van procesafwijkingen en zorgen voor adequate probleemoplossing.
Nauwe samenwerking met het productie- en kwaliteitscontroleteam om het proces soepel te laten verlopen.
Als operator bier(drank)voorbereiding is de kandidaat verantwoordelijk voor het proces na de lagering van het bier. Hij/zij zorgt ervoor dat het bier correct wordt verwerkt, geblend en klaargemaakt voor verdere afwerking of verpakking. Daarnaast ben je betrokken bij de menging van ready-to-drink (RTD) dranken. Hij/zij draagt zorg voor een nauwkeurige uitvoering van het proces en handhaaft de hoogste kwaliteitsnormen.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur