Beschrijving
Ben jij een gepassioneerde OVENMAN met ervaring in de bakkerij? Zoek jij een nieuwe uitdaging in de nacht? Dan hebben wij de perfecte functie voor jou!
Als OVENMAN in onze bakkerij in IEPER ben je verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van verschillende broodsoorten en banketproducten. Heb jij:
- Een scherp oog voor kwaliteit en detail?
- De vaardigheden om de oven te bedienen en de optimale baktemperatuur te garanderen?
- Een teamgeest die bijdraagt aan een efficiënte workflow binnen het team?
Als je op deze vragen 'ja' kunt antwoorden, dan ben jij de kandidaat die wij zoeken!
Profiel
Wij zijn op zoek naar een OVENMAN die voldoet aan de volgende vereisten:
- Ervaring als ovenman of in een vergelijkbare functie is een pluspunt.
- Je spreekt vloeiend Nederlands of Frans en kunt goed communiceren.
- Je hebt een passie voor bakken en een scherp oog voor detail.
Interesse? Neem dan NU contact op! Stuur je CV naar Ieper.Jobs@trixxo.be of bel 057 46 95 84
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wanneer je aan de slag gaat als OVENMAN, mag je rekenen op aantrekkelijke voordelen:
- Een competitief salaris dat is afgestemd op jouw ervaring!
- Een uitdagende functie in een enthousiast en collegiaal team.
- Voltijd dienstverband met een nachtroutine.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans
- Nederlands