Beschrijving
- Vlees versnijden en verpakken
- Diverse vleesproducten bereiden, zoals ribbetjes marineren, balletjes rollen,...
- Lekkere gerechtjes maken voor in onze toonbank
- Bestellingen klaarzetten
- Uitbenen in deze functie is niet nodig
- Je zorgt voor een propere en nette werkomgeving
- Je zal op termijn de leiding nemen over de beenhouwerij
Profiel
- Je hebt ervaring of een diploma als slager
- Je bent creatief met vlees en hebt oog voor kwaliteit
- Je werkt graag netjes en zelfstandig
- Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel
- Elke zaterdagvoormiddag werken is geen probleem voor jou
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Een soort product bereiden: Vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een fulltime job
- Verloning volgens ervaring
- Vaste vrije dag in de week
- Doorgroeimogelijkheden
- Enkel op zaterdagvoormiddag werk je in het weekend
- Een leuke werksfeer met ruimte voor jouw passie en ideeën
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands