Beschrijving
- Maîtriser l’art de la découpe et du parage de viande, en utilisant le couteau avec précision et respect des pièces.
- Garantir une finition impeccable et un calibrage régulier pour assurer la satisfaction client et la valorisation des produits.
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité propres à l’industrie alimentaire.
- Collaborer avec l’équipe de production pour optimiser les rendements et limiter le gaspillage.
- Garantir une finition impeccable et un calibrage régulier pour assurer la satisfaction client et la valorisation des produits.
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité propres à l’industrie alimentaire.
- Collaborer avec l’équipe de production pour optimiser les rendements et limiter le gaspillage.
Profiel
- Vous justifiez d’une solide expérience dans le secteur alimentaire, idéalement en tant que transformateur de viande, assistant boucher ou boucher.
- Vous maniez le couteau avec assurance et souci du détail.
- Vous ê;tes méthodique, rapide et soucieux(se) de la qualité du produit fini.
- Une première expérience en boucherie est un atout reconnu.
- Vous maniez le couteau avec assurance et souci du détail.
- Vous ê;tes méthodique, rapide et soucieux(se) de la qualité du produit fini.
- Une première expérience en boucherie est un atout reconnu.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Évoluez dans une entreprise dynamique, qui mise sur la formation continue et votre développement professionnel.
- Contrat temporaire à pourvoir immédiatement, avec perspective de CDI selon vos performances.
- Horaires planifiés (lundi–jeudi 6h–14h45, vendredi 6h–12h15) pour un équilibre vie pro/vie perso optimal.
- Contrat temporaire à pourvoir immédiatement, avec perspective de CDI selon vos performances.
- Horaires planifiés (lundi–jeudi 6h–14h45, vendredi 6h–12h15) pour un équilibre vie pro/vie perso optimal.
Contract
- Onbepaalde duur