Beschrijving
Bij Dimabel draait alles om passie, vakmanschap en smaak. Al jaren specialiseren we ons in het maken van unieke wafels op maat van onze klanten — van recept tot verpakking. Geen bandwerk, maar échte ambacht in een moderne productieomgeving. Onze klanten rekenen op topkwaliteit, en die begint bij onze mensen. Daarom zoeken we versterking in het hart van onze bakkerij: een hoofdoperator die het overzicht houdt, mee de handen uit de mouwen steekt en de bakkerij elke dag mee op gang trekt.
Jouw rol
Als meewerkend verantwoordelijke:
- Neem je het voortouw op de werkvloer
- Werk je actief mee aan de bereiding, het bakken en de kwaliteitscontrole
- Stel je ovens en machines correct in en volg je parameters op
- Stem je dagelijks af met collega’s van productie en verpakking
- Stuur je collega-operators aan en bewaak je orde, netheid en veiligheid
- Neem je verantwoordelijkheid voor voorraad en lotnummers
- Draag je actief bij aan verbeteringen op de werkvloer
Je bent het aanspreekpunt in de bakkerij en werkt nauw samen met de productieverantwoordelijke.
Profiel
Wie zoeken we?
- Je hebt ervaring in een industriële bakkerij of voedingsomgeving en weet wat kwaliteit betekent
- Je werkt nauwkeurig, hebt technisch inzicht en bent niet bang om problemen aan te pakken
- Je neemt van nature het voortouw: je stuurt bij waar nodig en durft verantwoordelijkheid nemen
- Je communiceert vlot in het Nederlands en functioneel in het Frans
- Je kan vlot overweg met een tablet en digitale registratiesystemen (ERP)
Jobgerelateerde competenties
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
- Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De activiteiten van een team coördineren
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden we?
- Een sleutelrol in een hecht, warm team binnen een ambitieus en groeiend familiebedrijf
- Correcte verloning volgens barema, aangevuld met maaltijdcheques
- Stabiel uurrooster in dagploeg (5u30–14u20), met de mogelijkheid tot vroege/late ploeg in de toekomst
- 12 ADV-dagen, met collectief verlof tijdens de zomer én tussen Kerst en Nieuw
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
- Frans