Beschrijving
Voor een bedrijf te Zottegem gaan wij op zoek naar een uitbener.
Versnijden en uitbenen van varkenskarkassen in industriële omgeving
Verantwoordelijk voor de verwerking van een bepaald deelstuk volgens de wensen van de klant
Werken aan de hand van een paceboning systeem, dit is een automatische band die het deelstuk aanbrengt en het ritme bepaalt
Je respecteert de veiligheiden hygiëne voorschriften
Je bent hands on
Versnijden en uitbenen van varkenskarkassen in industriële omgeving
Verantwoordelijk voor de verwerking van een bepaald deelstuk volgens de wensen van de klant
Werken aan de hand van een paceboning systeem, dit is een automatische band die het deelstuk aanbrengt en het ritme bepaalt
Je respecteert de veiligheid
Je bent hands on
Profiel
Wie komt hiervoor in aanmerking?
Gespecialiseerde slager
Passie voor voeding
Oog voor kwaliteit
Tempowerk vormt voor jou geen probleem
Gespecialiseerde slager
Passie voor voeding
Oog voor kwaliteit
Tempowerk vormt voor jou geen probleem
Jobgerelateerde competenties
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Wild, exotisch vlees, ...
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Konijnen
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Schapen
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
- De levende dieren in ontvangst nemen, naar de slachtband leiden en overgaan tot slachting na verdoving, elektrocutie, ...
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Laten uitbloeden, kelen
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Vermalen
- De activiteiten van een team coördineren
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Gevogelte
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Sorteren van het slachtafval
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verdoven
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Classificatie en coderen van de karkassen
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Ophangen
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Pekelen
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Plukken
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Ontharen, afstropen, uittrekken van de huid
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Roken
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen van de ingewanden (evisceratie)
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Verpakken
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Elektrocutie, elektronarcose
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een aantrekkelijk loon, een voltijdse betrekking en een contract van onbepaalde duur!
Interesse?
Bel 09 225 93 09 of mail naar wetteren@ago.jobs
Interesse?
Bel 09 225 93 09 of mail naar wetteren@ago.jobs
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands