Beschrijving
Ben jij de bakker die onze ovens laat swingen en onze klanten doet watertanden?
Dan is deze job voor jou!
Wij zoeken een gepassioneerde bakker die traditionele mattetaarten perfect bereidt en uitblinkt in chocoladecreaties.
Bij ons draait alles om ambacht en vakmanschap.
Wat ga je doen?
- Mattetaartenexpert: Tijdens het chocoladeloze seizoen zorg jij voor de perfecte balans tussen korst en vulling.
- Chocoladespecialist: In het hoogseizoen creëer je pralines, figuurtjes en andere chocoladeproducten alsof het niets is.
- Allround bakkunstenaar: Je wisselt tussen mattetaarten en chocolade afhankelijk van het seizoen, en maakt het werk zoet én gevarieerd!
- Werkuren: Maandag tot vrijdag, van 06:00 tot 15:00
GEEN weekendwerk
verloning tussen de +-2000 - 2200 netto per maand
Profiel
Wie ben jij?
- Je hebt ervaring als bakker
- Je kent het verschil tussen een luchtige taart en een baksteen
- Chocolade smelten doe je met precisie, niet met je microgolf.
- Je bent een vroege vogel en klaar om de dag te starten met een deegroller in de hand.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Werkuren: Maandag tot vrijdag, van 06:00 tot 15:00
- GEEN weekendwerk
- verloning tussen de +-2000
- 2200 netto per maand
- Zeer snelle opstart
- Vast contract na geslaagde interimperiode
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands