Beschrijving
Voor jouw taak als slager:
- Nauwkeurig snijden en voorbereiden van biefstukken en filet pur.
- Voorbereidende werkzaamheden op gehakt.
- Je volgt de kwaliteitsnormen op
- Veiligheid en Hygiëne zijn hier ook van groot belang
Profiel
- Ervaring in het vlees is belangrijk
- kennis vleessoorten en snijtechnieken
- Inzicht van de voedselnormen
- Oog voor Detail
- Flexibel in werktijden
- Je kan werken in de nacht, hierbij is het opstart uur wel bespreekbaar.
- Je werkt vanaf maandag nacht tem vrijdagnacht.
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Nachtpremie van 30%
- Opstart uur in de nacht kan wel besproken worden.
- Dynamische productie omgeving.
- Werken met een gepassioneerd team.
- Uurloon kan besproken worden met ervaring.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands