Beschrijving
Onze klant is een KMO in het Gentse actief in de verwerking van vlees & gevogelte.
Om verdere groei te kunnen ondersteunen is Spark op zoek naar een bekwame, ervaren slager/vleesbewerker om hun team te versterken.
Je werkt op maandag & vrijdag van 4u 12u en zaterdag van 4u-9u.
Om verdere groei te kunnen ondersteunen is Spark op zoek naar een bekwame, ervaren slager/vleesbewerker om hun team te versterken.
Je werkt op maandag & vrijdag van 4u
- Verwerken en versnijden van vers vlees tot nauwkeurig afgewogen porties volgens bestellingen.
- Handhaven van een hoog kwaliteitsniveau in zowel afwerking als presentatie van producten.
- Werken volgens strikte hygiëneregels en veiligheidsrichtlijnen binnen de voedingssector.
- Actieve samenwerking met collega’s en supervisors om werkstromen te verbeteren.
- Aanpassen aan specifieke wensen en eisen van klanten bij het samenstellen van bestellingen.
- Mee instaan voor het schoon en operationeel houden van gereedschappen en werkposten.
Profiel
- Je hebt minstens 1 jaar ervaring met het versnijden van vlees als slager of vleesbewerker
- Je volgt de nodige procedures omtrent voedselveiligheid en hygiëne waarbij je de nodige registraties doet via touchscreens
- Je begrijpt minstens een goede basis Nederlands. Zo kan je vlot bestelbonnen lezen en de nodige parameters ingeven in het systeem
- Werken in een gekoelde omgeving (6 à 8 graden) vormt voor jou geen probleem
Jobgerelateerde competenties
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Garneren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Loon naargelang ervaring vanaf €16/u
- Je komt terecht in een snelgroeiende KMO in het Gentse waar een leuke werksfeer heerst
- Moderne werkomgeving met veel afwisseling in het takenpakket (geen bandwerk)
- Na een positieve periode via Spark maak je kans op een vast contract
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands