Beschrijving
Ben jij gebeten door brood en wil je graag een belangrijke schakel zijn in een ambachtelijk productieproces? Dan is deze job als deegdraaier/bakker in dagdienst bij onze klant jou op het lijf geschreven!
In deze functie werk je samen met een enthousiast team aan de productie van vers gebakken kwaliteitsproducten, van het mengen van deeg tot het bedienen van de productielijn. Dankzij jouw nauwkeurigheid en technische feeling loopt het proces op wieltjes.
Wat zijn jouw verantwoordelijkheden als deegdraaier/bakker?
- Je bouwt productkennis op en kan zelfstandig recepten terugvinden en ingrediënten correct afwegen.
- Je start de productielijn zelfstandig op en hebt controle over de verschillende soorten deeg.
- Je stuurt de lijn bij bij eventuele problemen en houdt de kwaliteit nauwlettend in de gaten.
- Je draait zelfstandig de 2de en 3de bak, in de juiste volgorde volgens de dagplanning.
- Je controleert en vult de grondstoffen aan waar nodig.
- Je bedient toestellen zoals de spido, kneders, shockvriezer en vriescellen.
- Je ondersteunt de lijnoperator en communiceert duidelijk met zowel operatoren als de inpakploeg.
- Je zorgt voor een propere en ordelijke werkplek en vult de controlelijsten voor hygiëne en schoonmaak correct in.
Profiel
- Je hebt een echte passie voor bakkerijproducten.
- Je bent leergierig, nauwkeurig en ordelijk.
- Je bewaakt de kwaliteit van jouw werk en streeft naar perfectie.
- Je bent stressbestendig en houdt een goed werktempo aan.
- Je hebt een hands-on mentaliteit en steekt graag de handen uit de mouwen.
- Je bent een teamplayer met een positieve en flexibele ingesteldheid.
- Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
- Ervaring in een bakkerij of met patisseri
- Je herkent jezelf in de waarden van respect, open communicatie en samenwerking.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je wordt deel van een warm familiebedrijf in volle groei, waar sfeer en samenwerking centraal staan.
Vast contract van onbepaalde duur na positieve interimperiode.
Je werkt in ploegen (voormiddag of namiddag), ook tijdens het weekend volgens planning:
- Voormiddag: 06:00 – 14:00
- Namiddag: 13:00 – 21:00
Marktconform loon naargelang ervaring + maaltijdcheques.
Een uitgebreid opleidingstraject zodat je snel je plek vindt in het team en de processen.
Een gevarieerde functie met veel zelfstandigheid en afwisseling.
De kans om actief bij te dragen aan de groei en professionalisering van het bedrijf.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands