Beschrijving
Wat zal je doen?
- Versnijden van varkenskarkassen in stukken volgens de juiste technieken
- Uitbenen van vleesdelen voor verdere verwerking
- Nauwkeurig en efficiënt werken met oog voor detail
- Toepassen van de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Onderhouden en correct gebruiken van snijgereedschap en machines
- Controleren van de kwaliteit van het vlees tijdens en na het versnijden
- Samenwerken met collega’s voor een vlotte werkorganisatie
- Rapporteren van eventuele afwijkingen of problemen aan de verantwoordelijke
Interesse? eeklo@Absolutejobs.be
Profiel
Wie zoeken wij?
- Je hebt een opleiding als slager afgerond of je hebt ruime ervaring in dit vakgebied.
- Je werkt kwaliteitsgericht en hebt oog voor detail.
- Je bent zeer hygiënisch en werkt met een constante focus op netheid en veiligheid.
- Je bent bereid om in de nachtploeg te werken
Jobgerelateerde competenties
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat kunnen wij jou aanbieden?
- Wat wij jou bieden als uitbeender/slachter:
- Hoge werkzekerheid binnen een stabiele en groeiende organisatie
- Optie op een vast contract na een succesvolle interimperiode
- Maaltijdcheques als extra voordeel
- Leuke extra’s en initiatieven, goed voor bijna €1000 aan legale voordelen per jaar
- Competitief loon afhankelijk van jouw ervaring en vaardigheden
- Opleiding on the job: je leert het vak in de praktijk, begeleid door ervaren collega’s
- Moderne en hygiënische werkomgeving met aandacht voor veiligheid en efficiëntie.
Contract
- Onbepaalde duur