Beschrijving
Voor een succesvolle slagerij zijn wij op zoek naar een ervaren uitbener.
Je gaat alles uitbenen wat in karkas wordt geleverd, rund, varken, kip en lam.
Profiel
- Je hebt ervaring met uitbenen
- Je spreekt de Nederlandse taal zeer goed
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- Specifieke logistieke activiteiten uitvoeren: Voorraadbeheer
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Werken op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag ( overleg is hier mogelijk )
- Je komt terecht in een zeer tof team
- Mooie verloning
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding