Beschrijving
Voor een toonaangevend vleesverwerkend bedrijf in de regio Ingelmunster zijn wij op zoek naar een ervaren Slager of Uitbener. Werk je graag met kwaliteitsvlees en heb je een passie voor het ambachtelijke vak? Dan is deze job iets voor jou!
Wat houdt de job in?
- Het uitbenen, portioneren en versnijden van vlees volgens de kwaliteitsnormen en klantvereisten.
- Precisiewerk uitvoeren om verspilling te minimaliseren en rendement te maximaliseren.
- Werken met diverse vleessoorten en snijtechnieken.
- Actief bijdragen aan de kwaliteitscontrole van het vlees.
- Onderhouden van een hygiënische en veilige werkplek volgens de HACCP-normen.
- Samenwerken met collega's om een efficiënte productie te garanderen.
Profiel
- Je hebt ervaring als slager, uitbener, of een vergelijkbare functie.
- Technische kennis van snijtechnieken en vleessoorten.
- Oog voor detail en kwaliteit; je werkt nauwkeurig en efficiënt.
- Goede fysieke conditie en gewend aan het werken in een gekoelde omgeving.
- Je werkt hygiënisch en volgt veiligheidsvoorschriften strikt op.
- Je bent een teamspeler en flexibel ingesteld.
Jobgerelateerde competenties
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een competitief loon op basis van ervaring en vaardigheden.
- Opleidingsmogelijkheden om jouw vakkennis verder uit te breiden.
- Een stabiele werkplek in een groeiend en financieel sterk bedrijf.
- Aandacht voor werkplezier en een collegiale sfeer.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands