Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde slager voor onze Italiaanse winkel in Genk!
Functieomschrijving:
Als slager ben je verantwoordelijk voor het bereiden en verkopen van vleesproducten van hoge kwaliteit. Je werkt met traditionele Italiaanse technieken en je hebt oog voor detail en smaak. Je bent klantgericht en helpt onze klanten graag met hun keuze.
Wat ga je doen?
- Uitbenen, snijden en verpakken van verschillende vleessoorten.
- Zorgdragen voor de hoge kwaliteit en hygiëne.
- Adviseren van klanten bij hun vleeskeuze.
- Bereiden van Italiaanse specialiteiten zoals prosciutto en salami.
- Het presenteren van vleeswaren in de winkel.
Heb je interesse in deze functie? Solliciteer dan snel!
Profiel
Wie zoeken wij?
- Je hebt ervaring als slager.
- Je hebt affiniteit met Italiaanse producten.
- Je bent klantvriendelijk en servicegericht.
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
- Je bent flexibel inzetbaar en kan goed samenwerken in een team.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden:
- Een uitdagende functie in een dynamische omgeving.
- Werken met hoogwaardige Italiaanse producten.
- Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Italiaans
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs