Beschrijving
Als allround bakkerijmedewerker ben jij van alle markten thuis. Je helpt mee in de productie, ondersteunt af en toe in de winkel én zorgt voor een vlekkeloze service. Je takenpakket bestaat onder andere uit:
🧼 Het schoonmaken van de winkel en de bakkerijruimte
🍫 Bereiden van spijzen, pudding en deeg
🚐 Af en toe lever je bestellingen met de camionette
🍩 Je springt bij waar nodig – variatie gegarandeerd!
🧼 Het schoonmaken van de winkel en de bakkerijruimte
🍫 Bereiden van spijzen, pudding en deeg
🚐 Af en toe lever je bestellingen met de camionette
🍩 Je springt bij waar nodig – variatie gegarandeerd!
Profiel
✅ Je hebt een diploma secundair onderwijs
✅ Je hebt interesse in bakken en patisserie – passie primeert op ervaring
✅ Orde en netheid zijn voor jou vanzelfsprekend
✅ Je spreekt vlot Nederlands
✅ Je beschikt over een geldig rijbewijs B
✅ Je bent flexibel en steekt graag de handen uit de mouwen
✅ Je hebt interesse in bakken en patisserie – passie primeert op ervaring
✅ Orde en netheid zijn voor jou vanzelfsprekend
✅ Je spreekt vlot Nederlands
✅ Je beschikt over een geldig rijbewijs B
✅ Je bent flexibel en steekt graag de handen uit de mouwen
Jobgerelateerde competenties
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
🎓 Grondige opleiding op de werkvloer – je leert het vak al doende
🔄 Veel afwisseling – van productie tot levering, geen sleur
🕓 Werkuren en dagen zijn bespreekbaar – we denken met je mee
💼 Voltijdse functie met correcte verloning
💪 Een stabiele job binnen een familiaal bedrijf met een sterke reputatie
🔄 Veel afwisseling – van productie tot levering, geen sleur
🕓 Werkuren en dagen zijn bespreekbaar – we denken met je mee
💼 Voltijdse functie met correcte verloning
💪 Een stabiele job binnen een familiaal bedrijf met een sterke reputatie
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands