Beschrijving
Als patissier ben je verantwoordelijk voor de productie van verschillende patisserieproducten. Je werkt samen met je collega's om de lekkerste lekkernijen te creëren en zorgt ervoor dat alles volgens de strenge veiligheids- en hygiënevoorschriften wordt voorbereid.
- Bereiden van patisserieproducten en zorgen voor een uniforme afwerking.
- Hygiëne en veiligheid handhaven in het productieproces.
- Werken in een team waar samenwerking en kwaliteit centraal staan.
Profiel
- Opleiding of ervaring als Patissier of Bakker.
- Je hebt een passie voor bakken en patisserie en bent nauwkeurig in je werk.
- Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
- Je bent een vroege vogel of late uil – werkuren kunnen variëren:
Optie 1: Start om 2u 's nachts en werk tot ongeveer 11u.
Optie 2: Start om 13u 's middags en werk tot 21u.
- Je hebt een oog voor detail en zorgt voor het mooiste eindproduct.
Jobgerelateerde competenties
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Vast contract na een succesvolle interimperiode.
- Een correct loon en extra voordelen.
- Werken in een fijn team met een gezellige werksfeer.
- Flexibele werktijden en de mogelijkheid om je rustdagen zelf in te plannen.
- Stabiliteit en groeimogelijkheden binnen een bekende organisatie.
Klaar voor een nieuwe uitdaging?
Zie jij jezelf werken als Patissier in de productie in Eke? Solliciteer vandaag nog! Je kan ons belangen via de website of stuur je cv naar deinze@daoust.be of bel naar 09/218.77.80 voor meer informatie.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- 3de graad technisch of beroeps secundair onderwijs - buiten de EU