Beschrijving
- Aan de hand van vastgelegde recepten sta je in om verschillende patisserie producten te vervaardigen.
- Je zorgt ervoor dat de werkplaats er piekfijn bijligt en zorgt voor een goede organisatie.
- De gemaakte producten moeten voldoen aan de verschillende kwaliteitscriteria.
Profiel
- Je hebt een opleiding genoten als patissier of gelijkwaardig door ervaring
- Je wil telkens in de namiddag werken
- Je kunt goed gestructureerd en zelfstandig werken.
- Nauwkeurigheid is voor jou een vanzelfsprekendheid.
- Je spreekt ofwel zeer goed NL ofwel zeer goed ENGELS
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- 40 uren per week, te presteren in 5 dagen. Je werkt telkens in het weekend. Het uurrooster is telkens van 13u
- +-21u.
- Optie vast contract na een interim periode
- Correcte verloning , zeker bespreekbaar volgens ervaring.
BE0478971449
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands