Beschrijving
Als deegbereider ben je verantwoordelijk voor de eerste stap in het productieproces: het bereiden van verschillende degen volgens de bijbehorende recepten. Aangezien je het begin van het proces beheert, is het essentieel om nauwkeurig en kwaliteitsbewust te werk te gaan. Ervaring in de bakkerij en kennis van de hygiëneregels binnen de voedingsindustrie zijn hierbij een grote meerwaarde.
Je taken als deegbereider omvatten onder andere:
Het bereiden van deeg volgens recept.
Het aanvoeren en controleren van de benodigde grondstoffen.
Het instellen van diverse apparatuur voor het bereidingsproces.
Het uitvoeren van kwaliteitscontroles om een consistent hoog niveau van productkwaliteit te waarborgen.
Profiel
Voor deze functie van deegbereider is het belangrijk dat je voldoet aan de volgende vereisten:
- Ervaring in een bakkerijomgeving, bij voorkeur met het bereiden van deeg.
- Je kan werken in in een 3-ploegensysteem (vroege-late-nacht).
- Ervaring in een industriële bakkerij, in de productie en de voedingssector zijn pluspunten
- Een sterke kennis van de Nederlandse taal is vereist om effectief te kunnen communiceren binnen het team en de instructies te begrijpen.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als deegbereider maak je deel uit van een dynamisch en groeiend team, waar je werkt met geavanceerde apparatuur in een aangename werkomgeving.
Op basis van je ervaring bieden we een aantrekkelijk salaris vanaf €18 per uur, met de mogelijkheid op loonsverhoging naarmate je groeit en je verder ontwikkelt binnen het bedrijf.
Na een succesvolle interimperiode is een vast contract een mogelijkheid.
Klinkt deze functie interessant voor jou? Neem dan snel contact op met ons kantoor in Boom!
Laat het me weten als je nog iets anders in gedachten hebt voor de toon of stijl!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Industriële elektriciteit - 7de jaar