Beschrijving
Voor een familiale bakkerij in de regio zijn wij opzoek naar een bakker/bakkersgast!
Ervaring is geen vereiste enkel de wil om te willen werken.
Weekends is een must +flexibel zijn in nachturen
Een gevarieerd takenpakket is er zeker en vast!
Bent u de geschikte kandidaat?
Bel mij gerust op!
Profiel
u takenpakket bestaat vooral uit:
- het bereiden van deeg
-brood uit de ovens halen
- het maken van ovenkoeken en ontbijtkoeken
-het juist en nauwkeurig afwegen van recepturen
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een marktconform loonpakket
Een leuk en familiar team om in te werken
Nachtpremie
En tal van andere voordelen
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands