Beschrijving
Functiebeschrijving:
Ben jij gepassioneerd door vlees en de ambachtelijke slagerij? Slagerij Super Vleeshal in Lanaken is op zoek naar een enthousiaste hulpslager om ons slagersteam te versterken.
Als hulpslager ben je verantwoordelijk voor een verscheidenheid aan taken binnen de slagerij, waaronder:
- Voorbereiden en vervaardigen van slagerijspecialiteiten zoals gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes en worsten.
- Bereiden van kant-en-klaargerechten zoals gegratineerde gerechten en zuurkool.
- Verpakken van stukken vlees en slagerijspecialiteiten, inclusief het gebruik van bakjes en levensmiddelenpapier.
- Plaatsen van producten in de toonbank met zorg voor presentatie en kwaliteit.
- Vlees en andere producten klein snijden, klieven of hakken.
- Maken van diverse vleesproducten zoals braadvlees, blinde vinken en worst.
- Als teamlid verwachten we dat je:
- Goed kunt samenwerken met je collega’s.
- Flexibel bent in je werkaanpak.
- Communicatief sterk bent en klantgericht kan werken.
Profiel
Functie-eisen:
- Ervaring in de slagerij is een pluspunt, maar kandidaten zonder ervaring zijn ook welkom om te solliciteren.
- Bereidheid om te leren en jezelf te ontwikkelen binnen het vak.
- Hands-on mentaliteit en passie voor voedsel.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Compensatie & Voordelen:
- Aantrekkelijk uurloon van €15,49 per uur.
- Voltijdse aanstelling met een tijdelijk contract, met uitzicht op een vast contract.
- Een dynamische werkomgeving binnen een gemotiveerd team.
- Mogelijkheid om je vaardigheden verder te ontwikkelen en bij te leren in een groeiende sector.
Wij kijken ernaar uit om je te verwelkomen in ons team!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- 3de graad algemeen vormend secundair onderwijs - buiten de EU