Beschrijving
Pour l'un de nos clients situé à Ganshoren, une entreprise reconnue pour sa production de pains, pâtisseries et articles de boulangerie nous recherchons un(e) boulanger(e) motivé(e) et autonome
✨ Vos missions :
- Respecter les recettes du client pour garantir la qualité des produits
- Travailler de manière autonome tout en maintenant un haut niveau d'efficacité
- Participer activement à la préparation des produits dans un environnement dynamique
Profiel
🎯 Votre profil :
- Vous êtes formé(e) en boulangerie ou justifiez d'une expérience équivalente
- Vous êtes véhiculé(e) pour rejoindre le site de production facilement
- Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
💡 Ce que nous offrons :
- Un poste en intérim avec une possibilité de CDI si vous correspondez au poste
- Une ambiance de travail conviviale dans une équipe soudée
- Une rémunération attractive en fonction de vos compétences et expériences
📞 Intéressé(e) ? N'hésitez pas à nous contacter au 02/207 17 85 ou en postulant à cette annonce !
Votre talent mérite d'être reconnu. Rejoignez-nous dès maintenant ! 🌟
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans