Beschrijving
Heb jij een passie voor ambachtelijk vleeswerk en werk je graag in een omgeving waar kwaliteit en traditie centraal staan? Dan ben jij de collega die we zoeken!
🧾 Wat ga je doen?Als medewerker vleesverwerking speel je een belangrijke rol in het productieproces van onze ambachtelijke vleesproducten. Je zorgt voor een vlotte verwerking van grondstof tot eindproduct, met oog voor kwaliteit en hygiëne. Jouw taken:
- Verwerken van inkomende goederen tot consumentverpakking
- Bereiden van producten op traditionele wijze, grotendeels intern
- Toepassen van HACCP-normen en meewerken aan kwaliteitsbeheer
- Samenwerken met de groepsverantwoordelijke om doelstellingen te behalen
Profiel
- Je hebt een diploma slager of gelijkwaardige ervaring
- Je bent klantgericht en commercieel ingesteld
- Je werkt nauwkeurig, zelfstandig én in team
- Je bent handig met een mes en ziet werk
- Je streeft naar topkwaliteit in alles wat je doet
- Je bent flexibel inzetbaar van maandag t.e.m. zaterdag, met een vaste vrije dag in de week (zondag in beurtrol met extra vrije dag)
Jobgerelateerde competenties
- Producten klaarmaken: Aroma's, specerijen, extracten (voeding, ...)
- Fouten in de artikelen opsporen (kledij, kant, ...)Artikelen sorteren volgens hun fouten (afwerken, herstellen, weggooien)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijdse functie met veel afwisseling en verantwoordelijkheid
- Een goed draaiende winkel met ervaren en gemotiveerde collega’s
- Een familiale werksfeer waar je geen nummer bent
- Een groeiend bedrijf met oog voor jouw ontwikkeling
- Mogelijkheden tot persoonlijke groei en doorgroeikansen
- Een filevrije werkomgeving
- Stabiliteit en werkzekerheid op lange termijn
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren
- TSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding
- Deeltijds beroepssecundair onderwijs: Rubriek Voeding - Horeca
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- Leertijd: Sector Voeding