Beschrijving
Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het leveren van vlees van uitstekende kwaliteit. Droom jij van een carrière als beenhouwer? Dit zijn jouw taken als beenhouwer:
je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van het vlees en zorgt ervoor dat zowel de winkel als het atelier altijd netjes en verzorgd zijn
samen met je collega's creëer je een warme en gezellige sfeer in de winkel, zodat klanten zich welkom voelen en een blijvende indruk krijgen
je bent verantwoordelijk voor de verkoop, het opnemen van bestellingen, het ondersteunen bij bereidingen en het strikt naleven van hygiëneprocedures om de kwaliteit van het vlees te waarborgen
werken bij dit slagerijbedrijf betekent een gevarieerde en dynamische functie met volop mogelijkheden om je te ontwikkelen
geen ervaring? geen probleem! dankzij interne opleidingen krijg je de kans om snel de kneepjes van het vak te leren
Profiel
Als beenhouwer ben je gemotiveerd en beschik je over de volgende eigenschappen:
je blijft rustig en zorgt voor een efficiënte service, zelfs tijdens drukke momenten, en draagt bij aan een aangename sfeer in de winkel
je zorgt ervoor dat de werkplek altijd netjes is, met extra aandacht voor het naleven van hygiënevoorschriften
samenwerken met collega's gaat jou gemakkelijk af, en je zorgt voor een positieve werksfeer
je hebt interesse om je verder te verdiepen in de verschillende producten en je vakgebied
geen ervaring? geen zorgen! er wordt een uitgebreide beenhouweropleiding aangeboden waarin je alles leert wat je nodig hebt
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat kun je verwachten in je rol als beenhouwer?
een aantrekkelijk salaris met extra voordelen staat voor je klaar
na een succesvolle interimperiode en evaluatie krijg je een vast contract
de winkel is op zaterdag geopend, maar in overleg met je collega's kun je af en toe een zaterdag vrij nemen
op zon- en feestdagen ben je altijd vrij
dit bedrijf biedt flexibiliteit in je werkrooster en de mogelijkheid om parttime te werken
een functie met groeikansen, ondersteund door gerichte opleidingen, en de mogelijkheid om door te groeien naar de rol van winkelverantwoordelijke
Ben jij klaar om deel uit te maken van dit enthousiaste team en een belangrijke bijdrage te leveren aan de wereld van ambachtelijke vleesproducten? Grijp dan nu je kans! We kijken ernaar uit je te verwelkomen in dit team!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands