Beschrijving
Ben jij op zoek naar een job als beenhouwerijmedewerker in de regio van Tremelo? Wil je werken in de beenhouwerij van een supermarkt?
Voor een supermarkt in Tremelo zijn we op zoek naar een hulpbeenhouwer.
Een greep uit je takenpakket:
Voor een supermarkt in Tremelo zijn we op zoek naar een hulpbeenhouwer.
Een greep uit je takenpakket:
- Vlees op een correcte manier snijden
- Leveringen van vlees uitpakken
- Lotnummers van vlees registreren
- ...
Profiel
- Je hebt bij voorkeur al een ervaring als keukenmedewerker/beenhouwerijmedewerker OF je hebt interesse om dit te leren
- Je hebt een goede kennis Nederlands
- Je gaat steeds ordelijk en hygiënisch te werk
- Je hebt interesse om te werken met vlees
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Producten verkopen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Vast contract na succesvolle interimperiode
- Een voltijdse job van 38 uur per week
- Je krijgt een grondige opleiding
- Je komt terecht in een leuk team van collega's
- Een vast uurrooster
WEEK 1: - maandag: vrije dag
- dinsdag: 6u-10u30
- woensdag: 7u30-12u + 12u30-17u
- donderdag: 7u30-10u30
- vrijdag: 7u-12u + 12u30-16u30
- zaterdag: 7u-12u + 12u30-16u30
- zondag: 7u30-12u30
WEEK 2 - maandag: vrije dag
- dinsdag: 6u-10u30
- woensdag: 7u30-12u + 12u30-16u
- donderdag: 7u30-12u + 12u30-16u30
- vrijdag: 7u-12 + 12u30-16u
- zaterdag: 7u-12u + 12u30-16u
- zondag: vrije dag
Ben jij de medewerker beenhouwerij die we zoeken? Aarzel niet langer en solliciteer via de knop rechts. Een eerste selectie gebeurt op basis van CV.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands