Beschrijving
Ben jij een ervaren Slager / Vleesbewerker met oog voor hygiëne en kwaliteit? Gaat jouw hart sneller kloppen van het verwerken van vers vlees en het maken van ambachtelijke bereidingen? Wij zoeken jou voor een bruisende beenhouwerij!
Solliciteren op deze vacature?
Mail je CV naar Tessenderlo_982@randstad.be of bel naar 013 61 88 20.
VG.458/BUOSAP
Profiel
Jouw profiel als Slager:
- Je beschikt over een diploma slager of gelijkwaardige ervaring.
- Uitgebreide kennis van verschillende vleessoorten en verwerkingstechnieken.
- Aantoonbare ervaring met uitbenen, versnijden en het maken van vleesbereidingen.
- Zeer goede kennis en toepassing van HACCP-richtlijnen.
- Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend.
- Je kunt zelfstandig werken, maar bent ook een sterke teamspeler.
- Klantvriendelijk en servicegericht.
- Bereid tot werken in een flexibel uurrooster, inclusief weekends.
Als Vleesbewerker sta je garant voor de deskundige verwerking van vlees en gevogelte. Je taken omvatten het vakkundig villen, uitbenen, portioneren en versnijden. Daarnaast ben je een belangrijke schakel in het bereiden van huisgemaakte vleeswaren zoals worsten, gehakt en salades. Je voert kwaliteitscontroles uit op aangeleverd vlees en handhaaft strikte hygiënenormen (HACCP) in jouw werkplek en met gereedschappen. De toonbank onderhouden en aantrekkelijk presenteren behoort eveneens tot je taken.
Je komt terecht in een hecht en dynamisch team waar samenwerking en collegialiteit centraal staan. Je kunt onmiddellijk starten en er is een mogelijkheid tot een vast contract met een marktconform salaris en extralegale voordelen.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Vlees
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands