Vacature : Mengoperator | Food At Work

Beschrijving

  • Voorbereiden van grondstoffen
  • Controleren en verzamelen van juiste hoeveelheden grondstoffen volgens recept.
  • Wegen, meten en controleren van ingrediënten op kwaliteit en houdbaarheid.
  • Bedienen van menginstallaties
  • Instellen, opstarten en controleren van mengmachines of reactoren.
  • Toevoegen van grondstoffen in de juiste volgorde en hoeveelheid.
  • Bewaken van het mengproces
  • Controleren van mengtijd, temperatuur, snelheid, en andere parameters.
  • Corrigeren van afwijkingen of melden bij technische dienst.
  • Kwaliteitscontrole
  • Uitvoeren van tussentijdse en eindcontroles van het mengsel.
  • Registreren van resultaten en afwijkingen in productieformulieren of software.
  • Schoonmaak en hygiëne
  • Reinigen van menginstallaties en werkzones volgens hygiënevoorschriften (HACCP, GMP, etc.).
  • Voorkomen van kruisbesmetting bij productwissels.
  • Administratie en registratie
  • Correct invullen van batchformulieren, verbruikte hoeveelheden en productieverslagen.
  • Gebruik van ERP- of MES-systemen voor tracking van productie.


              Profiel

              • HACCP- (Hygiënecode voor voedselveiligheid) is vaak verplicht of gewenst.
              • Kwaliteitsbewustzijn – nauwkeurig werken en afwijkingen signaleren.
              • Hygiënisch werken – strikt volgens voedselveiligheidsnormen (zoals HACCP, BRC, IFS).
              • Probleemoplossend vermogen – snel reageren bij storingen of afwijkingen.
              • Nauwkeurigheid en discipline – recepten, hoeveelheden en procedures exact volgen.
              • Teamwerk – goed samenwerken in ploegendiensten.

              Jobgerelateerde competenties

              • Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
              • Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen

              Persoonsgebonden competenties

                Ons aanbod

                • Stabiele onderneming met toekomstperspectief
                • Interne opleidingen en doorgroeimogelijkheden
                • Moderne en hygiënische werkomgeving
                • Toffe collega's en collegiale werksfeer
                • Competitief loonpakket met ploegpremies en extra voordelen
                • Voltijds werk in drieploegenstelsel (vroeg / laat / nacht)
                • Vast contract na geslaagde interimperiode

                Contract

                • Onbepaalde duur

                Rijbewijs

                B

                Talen

                • Engels
                • Nederlands

                Studies

                  Solliciteer nu

                  Extra info

                  Extra info