Vacature : Bakker/patissier | Food At Work

Bakker/patissier

COUDEVILLE NEYENS

KOEKELARE

Beschrijving

We zoeken iemand die hoofdzakelijk in onze bakkerijafdeling wil werken. Kan je op een zelfstandige manier brood, pistolets, sandwiches ... maken, dan ben je geknipt voor deze job! Pluspunt als je ook bereid bent om wat mee te helpen bij de patisserie. We zijn een ambachtelijke bakkerij met slechts 1 winkel.

Profiel

Jobgerelateerde competenties

  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
  • IngrediĆ«nten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiĆ«nisch houden
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen

Persoonsgebonden competenties

Ons aanbod

Contract

  • Onbepaalde duur

Talen

  • Nederlands

Studies

    Extra info

    COUDEVILLE NEYENS

    Meer bedrijfsinfo

    Extra info

    COUDEVILLE NEYENS

    Meer bedrijfsinfo