Beschrijving
Als Kwaliteitsverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen, implementeren en onderhouden van ons kwaliteitsbeheersysteem. Je zorgt ervoor dat we voldoen aan de geldende voedsel- en veiligheidsnormen, zoals de Autocontrolegids, ISO- en FSSC- standaarden, en bewaakt de kwaliteit van onze producten van grondstof tot eindproduct. Dit doe je zowel voor onze productie in Balen als voor onze 15 winkels.
Jouw belangrijkste taken:
- Kwaliteitsbeheer: Je stelt kwaliteitsprocedures, werkvoorschriften en technische fiches op. Daarnaast beheer je het kwaliteitshandboek en technische specificaties van onze grondstoffen en eindproducten.
- Kwaliteitscontrole: Je leidt inspecties, controles en testen gedurende het hele productieproces om mogelijke afwijkingen of risico’s tijdig te signaleren en op te lossen. Je volgt de weg die onze producten afleggen van de productie naar de winkel tot bij de consument en garandeert dat dit op een kwaliteitsvolle manier verloopt.
- Probleemoplossing: Je analyseert kwaliteitsproblemen, stelt corrigerende maatregelen voor en coördineert het onderzoek naar klachten en incidenten. Je initieert, samen met de Operations Manager, acties om deze klachten en incidenten te voorkomen.
- Training en opleiding: Je traint en begeleidt onze medewerkers zodat iedereen op de hoogte is van de geldende kwaliteitsnormen en deze in de praktijk brengt. Je werkt actief mee aan het kwaliteitsbewustzijn van de organisatie en streeft naar een cultuur waar (voedsel)veiligheid prioriteit nummer 1 is.
- Samenwerking en rapportage: Je werkt nauw samen met andere afdelingen zoals productie, logistiek en met onze winkels. Je rapporteert over de kwaliteitsprestaties met aanbevelingen voor verbeteringen.
- Audits en certificering: Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding van interne en externe audits en zorgt ervoor dat we voldoen aan de eisen voor certificeringen en inspecties.
- Technologische ontwikkelingen: Je blijft op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in kwaliteitsborging binnen de bakkerijsector en doet voorstellen voor verbeteringen.
- Milieu: Je vraagt milieuvergunningen aan voor de bakkerij en onze winkels en beheert alle processen rond milieu, zoals de afvalverwerking.
- Hygiëne: Je stuurt onze interne en externe schoonmaakmedewerkers aan, zowel in de burelen als in de productie. Je volgt op of alle reinigen correct en grondig gebeuren.
Profiel
Wat breng jij mee?
- Een achtergrond in kwaliteitsbeheer, bij voorkeur in de voedingssector
- Ervaring met HACCP-, ISO-, FSSC-normen
- Uitstekende analytische en probleemoplossende vaardigheden
- Het vermogen om zelfstandig te werken en beslissingen te nemen
- De vaardigheid om mee te werken aan een nieuwe werkcultuur en deze binnen het team te stimuleren en ondersteunen
- Sterke communicatieve vaardigheden om het team te trainen en te begeleiden
Jobgerelateerde competenties
- Het werk van leveranciers of dienstverleners controleren
- Technische ondersteuning en advies geven aan diensten en klanten (ontwerp, uitwerking, ...)
- Domein: Kwaliteitsgarantie
- Domein: Kwaliteitsmanagementsysteem
- Domein: Milieumanagementsysteem
- Domein: Kwaliteitscontrole
- Documentatiemateriaal voorzien, beheren en actueel houden
- Kwaliteitsgegevens opvolgen en analyserenVeranderingen en verbeteringen bepalen
- Toezien op of uitvoeren van kwaliteitscontroles op inkomende en uitgaande producten tijdens het productieproces en de verpakking van producten
- Kwaliteitsprocedures uitwerken en aanpassen en de correcte toepassing controleren
- Een methode ontwikkelen voor de bewustmaking van kwaliteitsopvolging en deze toepassen
- Een kwaliteitsaudit, een leveranciersaudit, een milieuaudit, ... uitvoeren
- De personeelsleden bewustmaken van en opleiding geven over de benadering van kwaliteit
- Het plan, de fases en de acties van kwaliteitsopvolging ontwikkelen en uitvoeren
- Gevallen van non-conformiteit analyserenCorrigerende acties bepalen en aanbevelen
- De validiteit van de kwalificatie van middelen en personen (attest, autorisatie, toestemming, ...), de certificering, de conformiteit van meet- en controle-instrumenten controleren
- Domein: Continue verbetering
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou?
- Een uitdagende en afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen inbreng
- Een familiale onderneming waar iedereen een persoon en geen nummer is
- Een vlakke organisatiestructuur met korte communicatielijnen: alles is hier op een respectvolle manier bespreekbaar
- Gepassioneerde collega’s die elke dag met een groot hart voor Mariën Meesterbakkers aan de slag gaan
- Een marktconform salaris met extra’s zoals maaltijdcheques, personeelskorting en anciënniteitsverlof
- Een financieel gezonde werkgever die blijft groeien en investeren in onder andere automatisatie
- Geen filestress in het mooie, landelijke Balen
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Mariën Bakkerij Producten nv
-
Metaalstraat 7
2490 BALEN - jobs@bakkerijmarien.com
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Mariën Bakkerij Producten nv
-
Metaalstraat 7
2490 BALEN - jobs@bakkerijmarien.com