Beschrijving
- Als medewerker help je mee voor het versnijden van vlees , de kneepjes van het vak worden je aangeleerd.
- Portioneren en voorbereiden van vleesproducten. (sate's, hamburgers, kippegyros),kortom de panklare gerechten.
- Aanvullen van toonbank en bestellingen helpen klaarnemen.
- Snijden, verpakken en presenteren van vlees en vleeswaren.
- Onderhouden van een schone en hygienische werkplek
- Bereiden van Salades.
Profiel
- Je werkt nauwkeurig, hygienisch en volgens voedselveiligheidsnormen
- Ervaring is een plus, maar motivatie en leergierigheid zijn minstens zo belangrijk. Wij leren je graag de kneepjes van het vak.
- Een gemotiveerde teamspeler met passie voor voeding.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Een soort product bereiden: Vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Werken met vers vlees rechtstreeks van de boerderij.
- Een ambachtelijke werkomgeving met oog voor kwaliteit en herkomst.
- Een betrokken en collegiaal team.
- Mogelijkheid om vakkennis op te doen of verder te verdiepen.
- Correcte verloning en goede werkuren.
- Variatie in je werk.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands