Beschrijving
Ik ben opzoek naar een slager die reeds ervaring heeft binenn de sector en meteen beschikbaar is.
Profiel
- Meteen beschikbaar
- Kennis van vleesproducten, specialiteiten (Adana, Döner Kebab)
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Vlees
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
- Turks