Vacature : Slager | Food At Work

Beschrijving

-Kennis van vleesproducten, specialiteit (Adana, Döner Kebab)

Profiel

- Meteen beschikbaar

Jobgerelateerde competenties

  • De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • Een soort product bereiden: Vlees
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
  • Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
  • Producten verkopen
  • Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Contract

    • Onbepaalde duur

    Rijbewijs

    B

    Talen

    • Nederlands
    • Turks

    Studies

      Extra info

      Extra info