Vacature : Artisanale Bakkerijmedewerker/-ster | Food At Work

Artisanale Bakkerijmedewerker/-ster

GENT

Beschrijving

Vaste job als bakkerijmedewerker. De uit te voeren taken zijn o.a.;

  • kuisen en snijden van fruit
  • ingrediënten afwegen
  • bakken van taarten, cupcake's etc

Profiel

Je bent iemand die van nature erg verzorgd is; op jezelf, je materiaal en omgeving en je werk.

Je houdt van stevig aanpakken en werkt de opdrachten waar je aan begint altijd af.

Jobgerelateerde competenties

  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen

Persoonsgebonden competenties

Ons aanbod

  • Wij bieden je een leuke job in een prettige en stimulerende werkomgeving.
  • Onze keuken is op zondag en maandag gesloten (niet op feestdagen). Je werkt dus doorgaans van dinsdag tem zaterdag.
  • Wij werken niet ’s nachts of zeer vroeg, maar starten om +/- 07:00 en werken tot 16:00 à 17:00 uur (kan uitlopen tot 18:00 uur).

Contract

  • Onbepaalde duur

Talen

  • Nederlands

Studies

  • TSO 3de graad Brood en banket

Extra info

Extra info