Beschrijving
Description de la fonction
Pour notre client à Veurne, nous sommes à la recherche d'un boulanger motivé !
Vous êtes intéressé par un travail en deux équipes et vous aimez les crêpes ?
Lisez la suite et envoyez votre CV à veurne@randstad.be.
Des questions ? Appelez-nous au 058 31 58 24.
Qualifications
Qui recherchons-nous ?
- Vous avez de l'expérience en tant que boulanger industriel ou au moins de l'expérience en tant qu'opérateur technique
- Vous parlez le néerlandais ou le français
- Vous êtes disponible pour travailler pendant une quinzaine de jours
- Vous êtes ouvert à travailler dans le secteur alimentaire
En tant que boulanger industriel, vous jouerez un rôle clé dans le processus de cuisson de nos délicieuses crêpes.
Vous veillerez à ce que chaque produit réponde à nos normes de qualité élevées.
Vos tâches sont les suivantes :
- Préparation de la pâte : peser et mélanger les matières premières pour la pâte à crêpes conformément à la recette.
- Fonctionnement des machines : régler, faire fonctionner et surveiller les machines de boulangerie (mélangeurs, lignes de cuisson) de manière autonome.
- Contrôle de la qualité : contrôle continu de la qualité du produit et des paramètres du processus.
- Surveillance du processus : surveiller le flux de production et procéder aux ajustements nécessaires.
- Hygiène et sécurité : respect strict des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène (HACCP).
- Maintenance de base : effectuer des opérations mineures de maintenance préventive et signaler les dysfonctionnements.