Beschrijving
Ben jij iemand die ervaring heeft als patissier? Heb je een opleiding als patissier gevolgd?
Voor een industriële bakkerij in Eke zijn wij op zoek naar een patissier met ervaring in de sector.
Je wordt tewerkgesteld in de productie waar je zelfstandig werkt aan de bereiding van de patisserie.
Je staat in voor de afwerking aan het drooggebak.
Er zijn binnen dit bedrijf mogelijkheden om voltijds vaste nacht te werken of in een vaste namiddag ploeg.
Voor een industriële bakkerij in Eke zijn wij op zoek naar een patissier met ervaring in de sector.
Je wordt tewerkgesteld in de productie waar je zelfstandig werkt aan de bereiding van de patisserie.
Je staat in voor de afwerking aan het drooggebak.
Er zijn binnen dit bedrijf mogelijkheden om voltijds vaste nacht te werken of in een vaste namiddag ploeg.
Profiel
Wat is jouw profiel als patissier?
- Je volgde een opleiding Bakker | patissier of hebt ervaring in de sector.
- Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands.
- Je werkt graag in team en zelfstandig.
- Je hebt kennis van de HACCP normen.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat wordt er aangeboden?
Je gaat voltijds aan de slag en werkt 38u per week.
Er zijn 2 mogelijkheden op vlak van uurrooster.
Optie 1 : starten om 2 uur in de nacht tot ongeveer 11 uur.
Optie 2 : starten om 13 tot 21 uur.
Kleine wijzigingen in het uurrooster kunnen wel besproken worden.
Je wordt correct verloond, krijgt een verplaatsingsvergoeding en maakt kans op een vast contract die aangevuld wordt met maaltijdcheques.
Solliciteer via:
Je gaat voltijds aan de slag en werkt 38u per week.
Er zijn 2 mogelijkheden op vlak van uurrooster.
Optie 1 : starten om 2 uur in de nacht tot ongeveer 11 uur.
Optie 2 : starten om 13 tot 21 uur.
Kleine wijzigingen in het uurrooster kunnen wel besproken worden.
Je wordt correct verloond, krijgt een verplaatsingsvergoeding en maakt kans op een vast contract die aangevuld wordt met maaltijdcheques.
Solliciteer via:
- De knop 'solliciteren'
- Bel ons op het nummer 09/380.80.32
Ken je mensen die in aanmerking kunnen komen en interesse kunnen hebben, stuur gerust deze vacature door!
Is bovenstaande niet wat je zoekt, neem zeker een kijkje op onze jobboard, waar je al onze vacatures terugvindt:
https://www.adecco.be/nl-be/vacatures/resultaten?k=&l=&display=10&branchcode=ADBE_167
Veel succes en hopelijk tot binnenkort!
Groetjes, jouw Adecco-team.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands