Beschrijving
Als medewerker traiteur zal je:
- koude en warme maaltijden voorberiden
- zorgen dat de producten vers zijn
- voorraden beheren
- rekken van jouw afdeling aanvullen
- zorgen dat de hygiënenormen worden nageleefd
- bestellingen ontvangen
Profiel
- Je kookt graag
- Je hebt oog voor de presentatie van de gerechten
- Je let op hygiëne
- Je bent sociaal en klantvriendelijk
- Je spreekt Nederlands
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de fijne vleeswaren, traiteurschotels, ...
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Gerechten bereiden met: Vlees van gevogelte
- De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Gezouten traiteurproducten (hapjes, koude, warme voorgerechten, ...)
- Gerechten versierenFijne vleeswaren, traiteurschotels verpakkenIn de toonbank plaatsen
- Producten verkopen
- Vlees inmaken, roken en bereidenFijne vleeswaren en traiteurschotels bereidenProducten opslaan in een koelkamer
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je mag rekenen op werkzekerheid in het familiaal bedrijf.
Je komt in een tof team met ervaring terecht.
Jouw loon woordt besproken volgens jouw kennis/opleiding en ervaring.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands