Beschrijving
Als bakker in Asse ben je verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van een verscheidenheid aan brood en gebak. Je werkt met hoogwaardige ingrediënten en zorgt ervoor dat elk product voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen.
Je taken omvatten onder andere:
- Het mengen, kneden en rijzen van deeg volgens specifieke recepten.
- Het bakken van verschillende soorten brood, koekjes, en andere lekkernijen in de oven.
- Het decoreren en afwerken van gebak met glazuur, fruit of andere versieringen.
- Het onderhouden van een nette en hygiënische werkomgeving.
- Het controleren van de voorraad ingrediënten en het tijdig plaatsen van bestellingen.
- Het samenwerken met collega's om een vlotte productie te garanderen.
Bij deze functie komt ook enige creativiteit kijken, vooral wanneer je nieuwe recepten ontwikkelt of seizoensgebonden producten bedenkt. Je zorgt ervoor dat de producten aantrekkelijk gepresenteerd worden zodat klanten meteen zin krijgen om te proeven.
Daarnaast speel je een belangrijke rol in het adviseren van klanten over de verschillende producten die beschikbaar zijn. Klanttevredenheid staat bij jou hoog in het vaandel, wat je motiveert om steeds opnieuw kwaliteitsproducten te leveren.
Je taken omvatten onder andere:
- Het mengen, kneden en rijzen van deeg volgens specifieke recepten.
- Het bakken van verschillende soorten brood, koekjes, en andere lekkernijen in de oven.
- Het decoreren en afwerken van gebak met glazuur, fruit of andere versieringen.
- Het onderhouden van een nette en hygiënische werkomgeving.
- Het controleren van de voorraad ingrediënten en het tijdig plaatsen van bestellingen.
- Het samenwerken met collega's om een vlotte productie te garanderen.
Bij deze functie komt ook enige creativiteit kijken, vooral wanneer je nieuwe recepten ontwikkelt of seizoensgebonden producten bedenkt. Je zorgt ervoor dat de producten aantrekkelijk gepresenteerd worden zodat klanten meteen zin krijgen om te proeven.
Daarnaast speel je een belangrijke rol in het adviseren van klanten over de verschillende producten die beschikbaar zijn. Klanttevredenheid staat bij jou hoog in het vaandel, wat je motiveert om steeds opnieuw kwaliteitsproducten te leveren.
Profiel
Je beschikt over de volgende vaardigheden en competenties voor de job als Bakker in Asse:
- Je hebt een passie voor bakkersambacht en een sterke motivatie om te leren en te groeien in je vak.
- Je bent creatief en kunt nieuwe recepten ontwikkelen of bestaande recepten verbeteren.
- Je hebt oog voor detail en streeft naar de hoogste kwaliteit in elk product dat je maakt.
- Je werkt graag samen in een team, maar kunt ook zelfstandig taken uitvoeren.
- Je bent stressbestendig en kunt goed omgaan met drukte, vooral tijdens piekmomenten.
- Je hebt kennis van hygiënevoorschriften en veiligheidsnormen in de bakkerijsector.
- Je bent flexibel en bereid om op verschillende tijden te werken, inclusief weekends indien nodig.
Als jij jezelf herkent in dit profiel, dan ben jij misschien wel de perfecte kandidaat voor deze job!
- Je hebt een passie voor bakkersambacht en een sterke motivatie om te leren en te groeien in je vak.
- Je bent creatief en kunt nieuwe recepten ontwikkelen of bestaande recepten verbeteren.
- Je hebt oog voor detail en streeft naar de hoogste kwaliteit in elk product dat je maakt.
- Je werkt graag samen in een team, maar kunt ook zelfstandig taken uitvoeren.
- Je bent stressbestendig en kunt goed omgaan met drukte, vooral tijdens piekmomenten.
- Je hebt kennis van hygiënevoorschriften en veiligheidsnormen in de bakkerijsector.
- Je bent flexibel en bereid om op verschillende tijden te werken, inclusief weekends indien nodig.
Als jij jezelf herkent in dit profiel, dan ben jij misschien wel de perfecte kandidaat voor deze job!
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Salaris: Voor de functie van Bakker in Asse bieden wij een competitief uurloon tussen 16 en 18,51 euro, afhankelijk van ervaring en vaardigheden.
Voordelen:
- Aantrekkelijke werkuren met een goede balans tussen werk en privé
- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei binnen het bedrijf
- Een collegiale en ondersteunende werkomgeving
- Extra voordelen zoals maaltijdcheques en een pensioenplan
Word jij onze nieuwe Bakker? Solliciteer vandaag nog!
Voordelen:
- Aantrekkelijke werkuren met een goede balans tussen werk en privé
- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei binnen het bedrijf
- Een collegiale en ondersteunende werkomgeving
- Extra voordelen zoals maaltijdcheques en een pensioenplan
Word jij onze nieuwe Bakker? Solliciteer vandaag nog!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)